Woosa屋莎鬆餅屋,藍帶級雲朵鬆餅台灣多間分店
屋莎藍帶級「雲の鬆餅」嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮自然食材,從軟綿鬆嫩溶於口中的鬆餅糕底。
▼內用環境與桌便餐具看一下
接下來上菜了....門市資訊與完整菜單請滑至最後!!我們從鹹食開始
▼起司瀑布和牛堡 $310
隨餐搭配薯條與番茄醬,外酥內軟算是好吃不油膩但也不特別,特別的是漢堡上桌旁邊會有蠟燭台鐵盤加熱起司,等待洽當時機店員會服務幫我們淋在漢堡上
漢堡本身兩片和牛漢堡排吃起來不會過於油膩,但是並不多汁口感與調味上上普通,如果不說我不會覺得適和牛....另外附生菜番茄與起司片上方有紫洋蔥與醬料調味。
光看這個起司瀑布緩緩流下整個胃口大開,起司淋醬有雙色起司以及培根碎提香,雖然看起來起司份量非常大,但吃起來的起司味並不會搶掉其他食材的味道
身為深度起司控的我認為挑選的起司種類關係,這種起司是拍照用的吃起來起司味偏向清淡,真的需要非常大量起司入口才會比較有感覺,好險起司份量不少入口還是有相當的滿足感。
漢堡剖面切開必須看一下,配料厚度很飽滿,整體吃起司味表現適中不油膩,吃完一個也覺得是舒服的。
▼起司瀑布雞腿堡 $280 (大推必點!!)
跟剛剛和牛漢堡一樣,上層的起司會經由店員從一個帶有熱度的小平底板緩緩到入,牽絲吸睛非常適合錄影po文是焗烤的雙色起司融化而製,爽脆的生菜降低了油膩感,肉質軟嫩也有醃料的香氣,配上罪惡的半熟蛋黃緩緩流下讓入口更加滑順,整體好吃不膩。
雖然店家推薦和牛口味比較多人吃,但我個人更推薦這個口味
▼煙燻鮭魚明太子海膽麵 $290
貝殼麵除了可愛口感也不錯,也因為造型關係讓醬料更能輕易吸附,整體幾乎沒有配料,因此上方的海苔也算是重要的存在偶爾幾口搭配海苔意外很適合,海苔能讓海味更加突出,上方的煙燻鮭魚份量也是少得可憐,我認為是比較適合小孩吃的餐點。
每一口醬汁都有啵啵啵的蝦卵口感,海膽醬的海膽味道非常淡需要一口很飽滿的醬汁才能夠比較清楚感覺的到。
接下來甜點飲料上桌....最後一到鹹時上桌基本上就可以請店員準備甜點了,這個甜點需要30分鐘準備時間
▼檸檬冰淇淋鬆餅 $280
檸檬醬汁酸甜好吃根本是檸檬塔醬的淋醬版,搭配香草冰淇淋平衡了整體甜度,熱熱的鬆餅配上冰淇淋誰能抗拒。
如呵香草奶香淋醬與冰淇淋外,旁邊附上打發鮮奶油與檸檬淋醬讓鬆餅有夠多種搭配的變化
原味的蛋糕基底吃的到蛋香,蛋糕剖面用叉子一口口挖取軟綿如雲朵還可以留下叉子滑過的痕跡,入口即化超仙~卻不像常見半熟鬆餅吃到最後在嘴巴感覺有點噁心。
搭配的香草奶油淋醬,奶香濃厚與香草氣息香相搭配甜而不膩,也看的到新鮮的香草籽吃的超安心。
這間鬆餅真的是大推!!!拜訪了三次還是相當喜會,絕對會持續拜訪.....
▼蒙布朗冰淇淋鬆餅 $330
鬆餅蛋糕基底與香草奶油淋醬與開頭介紹的檸檬口味相同,也非常好吃。
香草冰淇淋上擠上綿密栗子泥最上頭妝點糖醃製過的栗子塊,栗子塊真的太甜了!就是日本菓子超標的甜度,還好栗子泥甜度剛剛好,才讓整體吃起來感受不錯。
▼濃巧克力冰淇淋鬆餅 $350 (大推必點!!) 但沒吃過原為基底還是建議先試試原味基底任一口味先
鬆餅撒上可可粉後淋上熱巧克力淋醬再撒上金粉,搭配冰淇淋滾上巧克力酥餅站在克林姆奶油上,另附奶醬以及巧克力鮮奶油,因為配料多元口感味覺一直變化吃完一個也不會覺得膩讓我好喜歡。
這款鬆餅基底光看顏色就知道跟其他口味不太一樣,巧克力口味基底不會甜膩還有輕輕的苦韻很舒服,如果吃過原為基底的非常推薦點這款試試,會是一個全新的感受。
蛋糕溫熱鬆軟濕潤卻不爛,已經接近入口即化
▼紅絲絨可可 $160
下面紅色的應該是草莓牛奶但綜合了可可之後完全品不出紛紅色部分的味道,上層的奶霜入口感覺薄薄的並不濃郁只有淡淡的香氣,可可粉點綴飲品最上層不影響整體風味,反而讓可可喝起來更加濃厚,整體喝起來就是冰可可沒有太特別。
▼西西里檸檬咖啡 $150 (大推必點!!)
檸檬的酸與甜度拿捏的恰到好處,喝起來只剩咖啡的香氣消除了所有苦澀感,非常夏日的飲品清爽好喝甜度也可以。
▼ 岩鹽拿鐵 $160
看到菜單上有推薦標示就點了,甜度固定不能調整,上方奶泡很細緻代岩鹽風味是我整杯最喜歡的部分,下方咖啡也是順口好喝的,但口味真心偏甜尤其熱的甜感更升級...
▼ 某次結帳帳單給大家參考
點份主食加購套餐可享飲品與鬆餅搭配的優惠,這次兩人用餐金額我覺得很划算。
▼ 完整菜單與價格
低消不管有沒有用餐都是一杯飲品喔!!
▼ 門市資訊:
本次拜訪台中大遠百店,拜訪兩次餐點水平維持得很棒。
📍台北松菸店地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷28號1樓 電話: ☎️02-2746-5113捷運:捷運市政府/國父紀念館站 營業時間:(平日)星期一~星期五 11:30-21:30 (假日)星期六~星期日 11:00-21:30 💡開放電話/線上訂位時段: 平日(ㄧ~五) 11:30、13:00、15:00、17:00、19:00 假日 11:00、19:00https://reurl.cc/GkllAG 📍台北信義A8店 地址:台北市信義區松高路12號B1樓 電話: 02-2722-6469 捷運:捷運市政府 營業時間: (平日)星期一~星期四,星期日 11:00-21:30 (假日)星期五~星期六 11:00-22:00 💡開放電話/線上訂位時段: 平日(ㄧ~五) 11:00、12:00、14:00、15:00、17:00、18:00 https://reurl.cc/31ZZOj *假日已開放線上訂位 📍台北京站店 地址:台北市大同區承德路一段1號2樓 電話: 02-2559-4846 捷運:台北車站 [台北轉運站/京站] 出口 營業時間: (平日)星期一~星期四,星期日 11:00-21:30 (假日)星期五~星期六 11:00-22:00 💡開放電話/線上訂位時段: 開放電話/線上訂位(整點為基準):平日(ㄧ~五) 11:00、17:30https://reurl.cc/zy77Aa *假日需至現場登記候位 📍新店小碧潭店 地址:新北市新店區中央路157、159號5樓 -1櫃 電話: 02-8913-6647 營業時間: (平日)星期一~星期五 11:00-21:30(假日)星期六~星期日 11:00-21:30 💡開放電話/線上訂位時段 https://reurl.cc/4RL86v *假日需至現場登記候位 📍板橋遠百中山店 地址:新北市板橋區中山路一段152號4樓 電話: 02-2956-0149 營業時間: (平日)星期一~星期五 11:00-22:00(假日)星期六~星期日 11:00-22:00 💡開放電話/線上訂位時段 https://reurl.cc/Wd0Wq5 📍桃園三越站前店 地址:桃園市中正路19號3樓 電話:03-332-7686 營業時間:(平日)星期一~星期四,星期日 11:00-21:30 (假日)星期五~星期六 11:00-22:00 💡開放電話/線上訂位時段(整點為基準): 平日(一~五)11:00~19:00 假日 11:00、17:00 https://reurl.cc/nVRRZl 📍台中大遠百店 地址:台中市西屯區台灣大道三段251號3樓 電話:04-2254-4526 營業時間: (平日)星期一~星期五 11:00-22:00(假日)星期六~星期日 10:30-22:00 💡開放電話/線上訂位:平日(一~五)11:00~20:00 https://reurl.cc/exMayM*假日需至現場登記候位 📍高雄時代百貨店 地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓 電話:07-821-3465 交通: 高捷凱旋站轉乘輕軌C3(前鎮之星站)至C5(夢時代站) 營業時間: (平日)星期一~星期四 11:00-22:00 星期五 11:00-22:30(假日)星期六 10:30-22:30 星期日 10:30-22:00 💡開放電話/線上訂位(整點為基準):平日(一~五)11:00~19:00 https://reurl.cc/72WWpN*假日需至現場登記候位 📍高雄大遠百店 地址:高雄市苓雅區三多四路21號2樓 電話:07-338-3806 交通:高雄捷運三多商圈站 營業時間:星期一~星期日 11:00~22:00 💡開放電話/線上訂位(半小時為基準):平日(一~五)11:00~19:00 https://reurl.cc/qdnyoD*假日需至現場登記候位 📍台南中山店 地址:台南市中西區中山路162號2樓電話:06-222-7525 營業時間: (平日)星期一~星期五 11:00-22:00(假日)星期六~星期日 11:00-22:00 💡開放電話/線上訂位https://reurl.cc/arez4X 📍台南新天地店 地址:台南市中西區西門路一段658號2樓(C區) 電話:06-303-0495 營業時間:(平日)星期一~星期五 11:00-22:00(假日)星期六~星期日 11:00-22:00 💡開放電話/線上訂位(整點為基準):平日(ㄧ~五) 11:00~19:00 https://reurl.cc/GVnD4p *假日需至現場登記候位