米多甜-生日慶祝蛋糕彌月蛋糕推薦,還意外發現好吃的風味檸檬塔
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▼慶祝蛋糕目錄看一下(2023/11月更新)
▼慶祝蛋糕實品照
價格上方還有內容物照片,購多細節還可以滑至最後看官網連結
▼小蛋糕每日供應的品項會不太一樣唷
特別推薦:
1. 焦糖核桃乳酪 $135 (好吃推薦)
私房手工炒核桃,脆度鮮明沒有油耗味,表免還有糖脆感卻不甜膩,搭配重乳酪蛋糕與帶有脆度的手工捏製塔皮底,吃起來完全不無聊,融合起來的風味也非常好吃協調,重點是乳酪的香氣與濃郁度也非常足夠
▼憨吉起司蛋糕 6.5吋 / $690
金三地瓜卡士達/澳洲重乳酪/手工塔皮/100%天然鮮奶油/焦糖脆片
起司蛋糕濃郁度沒有焦糖核桃乳酪好,上方的地瓜泥就是模仿蒙布朗栗子蛋糕上的栗子泥做法,只是換成了成本比較低的地瓜,風味還好沒有特別重或特別
下方的手工塔皮擁有些許脆度,起司蛋糕頂部與鮮奶油之前有一層薄薄帶有脆度的口感像白巧克力,可能怕奶油與起司蛋糕間的風味影響,但個人也不太喜歡感覺突兀
最糟糕的是邊邊裝飾的焦糖脆片,吃不出焦糖味在整體風味上沒有加分,還因為吸收了起司蛋糕的水分,購買當天現吃都受潮軟掉有點讓我不能接受,
總而言之我不會回購有單賣切片想嘗試的朋友也可以吃吃看分享感受唷,畢竟口味大家不太相同
▼舊秋栗 7吋 / $900 (這是好久以前吃,新改款後更好吃繼續看下去)
香草戚風蛋糕/伯爵茶布蕾/法國栗子香緹鮮奶油/法國栗子乃餡
戚風蛋糕柔軟,茶香跟栗子風味的混合也和諧舒適,栗子泥與鮮奶油的口感也很舒服奶香依舊能感受的到。
▼新秋栗 7吋 / $980
香草戚風蛋糕/錫蘭紅茶卡士達/法國栗子奶油香緹/栗子奶油餡料
戚風蛋糕柔軟維持一訂的水準,升級成紅茶卡士達,是扎實的布蕾口感非常綿密柔順,茶香濃郁不可思議
上面的糖醃栗子偏甜但口感也不錯,外層的栗子奶油滑而不膩薄薄一層甜度適中
最上方的條紋就是蒙布朗蛋糕上方的經典栗子泥,栗子的氣息是相當舒服的秋天感,中間也有一層濃厚夾心感受不同濃度吃起來的差別。
這款據說是最受男士歡迎的蛋糕品項不太喜歡吃蛋糕的我爸爸也吃光了一大片
▼再來一個分享過去吃過小蛋糕品
因為當時還沒開始分享食記所以沒有拍攝到剖面照請見諒
桂枝與焦糖 $170 :
焦糖肉桂蛋糕體/黑糖肉桂椰子蜜奶糖醬/70%可可甘納許/焦糖核桃
肉桂香氣非常明顯的一款甜點,蛋糕柔軟與醬料間搭配的比例不同能吃出不同的風味推疊很驚喜,但甜度很高!
焦糖核桃是整款甜點增添口感的部分也很加分,這跟焦糖核桃乳酪起司蛋糕的核桃是一樣的喔,肉桂控的朋友一定要試試
復刻紅茶檸檬塔 $150 : (大推看到必買!!)
紅茶卡士達/杏仁蛋糕/榛果海鹽巧克力/檸檬砲砲/黃檸檬奶醬/手工塔皮
我滿喜歡檸檬與奶油製成帶酸又滑順的感受,還有在嘴裡最後留下舒服又清爽的奶油風味
這款是我目前最愛的檸檬塔層次風味搭配得令人驚喜,也能感受到巧思與搭配融合起來帶來的新體驗
非常建議也喜歡吃檸檬塔的各位有看到一定要帶回家
紅豆乳酪麻吉淺挺堡 $135 :
閃電泡芙/萬丹紅豆餡/香草卡士達/美國乳酪/Q彈麻吉
看起來非常有層次,店員又說是比賽得名的品項,能不吃嗎?
但入口算是我吃過紅豆入甜點的項目裡最厲害的了!
很多沒想過的品項搭配在一起,皮脆內有顆粒感也有柔軟的起司還有Q勁,一入口有點不習慣但多吃幾口可以理解搭配的原因
但紅豆很難有高級感加上紅豆尾韻最後都大同小異所以也不會回購
▼ 店家資訊:
地址: 320桃園市中壢區中山路369號