台南-木溪Merci Kitchen，網紅司康名店，多口味剖面內餡開箱推薦
▼ 門口看一下
▼ 連續假期的周末離開台南前來採購發現超多人還需要排隊，而且店員手腳滿慢的....
▼ 一進店可以先在玻璃櫥窗看喜歡的口味，也可以另外購買喜歡的果醬或奶油，順便一提這些自己都能在賣場買到
▼這次選了六個口味，六-七顆可以有禮盒包裝，但盒子也不怎樣就是了.....
而且裝著司康的白色盒子上貼紙很緊撕下後，原本應該可以有卡榫的紙盒子變得很廢無法封蓋
▼本次來店有八個口味這次買了六顆一盒
等了很久以為是因為加熱，結果拿到也是冷的，到底明明在櫃上為何還要等這麼久...排在前面的女生跟我有一樣的疑惑
在介紹司康口味前，先跟大家說說口感
這間的司康我家自行烤過後外皮的口感仍不夠酥脆，司康本體內層吃起來像比較乾的磅蛋糕，吃起來並不是正統的英式司康!!
這些點很重要如果你是司康控，可以考慮看看，先買一個兩個試試水溫就好 !! 個人感想是沒有想像中的好吃，但往下看吧還是有幾款我推薦的口味
▼焦糖核桃 $55
可能因為表面有糖漿所以另外有紙包覆，原味的司康體整體甜度沒有很高，核桃有口感但是香氣沒甚麼呈現出來。
▼沼澤麻吉 $70(推薦 top3)
外層抹茶口味司康體甜度也滿低，但吃得出來是使用不錯的抹茶粉調製，內層是紅豆餡與麻吉
紅豆餡甜度不高還吃的到紅豆飽滿的顆粒不完全是豆沙類型還不錯，中間的麻吉吃起來像能久放的伴手禮芋頭酥內會包不細膩但有口感
▼烤芋頭 $80 (推薦 top2)
原味的司康上面撒上砂糖，意外的砂糖竟然讓原味司康整體美味度與有感有提升的效果
中間就是店家自己煮的芋頭內餡，口感綿密顆粒感很低也不會甜膩，是個不錯的選擇。
▼芝麻乳酪 $85
芝麻口味司康體，不會有芝麻的顆粒感很細緻，香氣如同芝麻糊加上奶香，依樣甜度不高，這款外皮我意外喜歡
中間的夾心就是沒過度調味也不甜的奶油起司Cream cheess，這沒有甚麼技術可言就是買來包進去，沒有什麼驚喜也感受不到夾心調味上的用心
▼泰奶 $60
泰式奶茶司康體，吃起來奶茶味很濃還有點伯爵的香氣，但好像少了什麼，也許是烤過的外皮也沒有期望的酥脆感而覺得空虛
▼百香土鳳梨 $80 (大推必點top1
)
百香果司康體上面撒上砂糖的款式真的是加很多分!!但也不用擔心甜度過高，甜度很適中，當天也有販售沒有包餡的百香果口味司康。
中間夾心為店家自製的土鳳梨醬，吃的到細細的鳳梨纖維，而且跟百香果搭配起來整體質感上升，有給我驚喜感
吃起來像有淡淡百香果風味的變種鳳梨酥，這是讚美值得你吃吃看
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