森鄰鍋物-全台最美溫體牛鍋物（當日台南新鮮直送）
依人數以及想要共鍋或是個人鍋的方式用餐會安排在不同的座位區，環境不壅擠滿舒適的。
單身獨享小火鍋很愜意/雙人套餐約會大滿足/共享鍋物聚餐超適合
▼個人鍋物&單點完整菜單
▼共享鍋物完整菜單
本次兩人用餐點了極享雙人套餐 $1280，至於好不好吃讓我們繼續看下去......
▼茶水醬料免費自取
醬料除了:蒜泥/辣椒/豆瓣醬/醬油膏(南部口味帶甜味)/醬油/蔥花/沙茶醬/薑絲外。還有店家已經特調好的溫體牛必沾醬料。
飲品除了水外還有微微甜的綠茶喝起來很舒服。
▼森鄰招牌牛骨湯底
不用加價的湯底還有森林日式和風，加價$70元升級湯底:神農麻油藥膳/花椒仙子麻辣鍋/牛奶起司，加價$120可享鴛鴦鍋。
初次拜訪當然要點招牌，真心推薦這個湯體超順口好喝完全不油膩也不人工，還喝的到鮮甜味尤其搭配新鮮的溫體牛肉
▼時蔬拼盤*1
各種新鮮蔬菜與菇類為主，下鍋煮整個超清爽，但丸子類只有蟹肉棒&燕餃各一顆。
▼套餐包含兩份附餐，以下剛好點了兩種需要加價的，這裡附上不加價的附餐項目: 雞蛋/冬粉/白飯/王子麵
▼牛肉燥飯*1 +$20
整體香氣濃郁搭配粒粒分明的米飯竟然令我開胃，牛肉肉燥瘦肉偏多吃起來完全沒有負擔，是個有用心調味烹煮的牛肉燥飯，如果單賣我會願意買來當日常午餐
▼烏龍麵*1 +$10
下鍋烹煮煮太久麵條會爛，不夠久又不夠透心入味，湯底算是可以直接喝的因此煮出來的麵條口味偏淡，建議搭配湯頭或與其他食材一起入口風味更佳。
▼手工花枝漿*1
標配應該是蝦仁漿，但當天賣光了所以詢問是否可以花枝口味替代，都沒吃過當然好。
花枝真的超級多又夠大塊能夠保留口感!!下鍋烹煮後口感超級無敵Q還能感受花枝的鮮，並營造有層次的Q很令人滿意
▼手工蛋餃*1
吃不出手工，就覺得跟一般外面賣的沒什麼不同，可能蔥味相較明顯許多。
▼寶島鮮牛肉*2
其中一份牛肉可以更改選擇: 嚴選梅花豬/手切松阪豬。但本店招牌是牛加上牛肉單點比較貴，當然選牛啊!兩個人一人一盤剛剛好
大家都說新鮮的牛是會黏在盤子上的，你看看我手上的盤子傾斜也看不到牛肉移位，每片牛肉都新鮮而且油花不會過多又超鮮甜!!!我超喜歡
每每想到去台南喝牛肉湯就讓人心情愉悅，難得在台南外的地方品嘗溫體牛，當然下鍋五秒先起鍋試試水平，果然不讓我失望
看起來很粉嫩但完全沒有血腥味又水嫩。
▼當日季節食蔬*1 & 金針菇*1
青江菜&金針菇，菜盤內也有只是這個份量多了許多，吃肉肉同時多吃菜均衡飲食也比較不膩，食欲能保持在一個最佳水平
▼雙牛拼盤(牛腩&牛筋)
這兩樣在單點的菜單裡都有推薦的標示，滿心期待卻落空，非常不推薦
牛腩主打半筋半肉，口感算是有嚼勁的，看起來可以但是入口並不夠柔軟小朋友應該咬不動需要煮久一點，重點是腥味很重我不喜歡。
牛筋主打Q彈有膠質，口感仍帶有一點脆度並不是燉煮透心Q中帶柔的口感，整體還是吃的到一點騷味....很少牛筋讓我不喜歡真是恭喜他
▼用餐心得與推薦:
初次用餐套餐吃了一輪才知道什麼項目最讓自己喜歡，由於牛腩牛筋太雷但其他項目我相對都滿意的狀態下，我下次用餐我會選擇共鍋單點!!!!
計算了一下單價其實單點也不會比較貴，也另外私心推薦單點一定要直接點一份大份的寶島鮮牛肉滿足感絕對大大提升。
▼店家資訊
地址： 404台中市北區中清路一段238號
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