桃園中壢-渥渥越南小吃
平價的銅板越南料理 ♥累積起來幾乎全品項的開箱試吃推薦給大家
炎炎夏日來點酸酸的開胃，在喝個越南老闆娘煮出的道地牛肉湯
先來看看外觀吧，走過別錯過畢竟招牌不明顯喔，完整菜單與店家資訊請滑至最後喔2024/05/15更新!!
看一下內用環境，是真的有越南人來這裡吃喔!代表真的道地。
▼越南法國麵包 $70
皮脆餡料也滿多的，五花豬肉/小黃瓜/醃白蘿蔔/紅蘿蔔絲/香菜/辣椒少許/像是白色午餐肉的肉片/各式醬料，還可以請店員分切對半或是三份喔!
▼越南涼皮春捲 $70 (推薦必點)
不在菜單內會放在旁邊的矮櫃內自己拿取喔
醬汁他用放在盒子內另外用夾鏈袋裝著，要食用時在將醬汁倒入
酸酸甜甜沒什麼辣度，裡面除了蝦子還有煙豬肉與米線，重要的是裡面含有一些很特別的蔬菜
但這個蔬菜不是每個人都可以都會喜歡的，就像香菜一樣見仁見智了，但我個人搭配它的醬汁我滿喜歡的。
這個醬汁口味跟青木瓜比起來清淡許多，連小朋友都喜歡吃這個!!
春捲皮泡水前長這樣唷，沒想到添加水分後吃起來Q滑口感好。
▼ 涼拌牛肉木瓜絲 $150 (推薦必點)
酸酸微辣微甜非常開胃，店家調味偏重鹹度偏高
這道非常適合跟 ▲ 上面的越南春捲搭配著吃!!!兩個搭配起來就是一個清爽的午餐了。
肉質不甘不柴好入口，番茄新鮮，木瓜絲脆口，些許花生增添口感。
▼ 涼拌牛肉木瓜絲 $150
沒有番茄，但除了木瓜絲之外還有紅蘿蔔絲以及少許花生提味，搭配微辣的酸甜醬汁很開胃，新鮮蝦子川燙尾巴帶殼不會粉粉的不用擔心。
▼牛肉河粉 $110 (推薦必點)
湯跟面分開裝，河粉底下有許多豆芽菜，湯汁清爽還有另外附1/4顆檸檬於夾鏈袋中，依自己口味可以擠在裡面!!
牛肉泡在湯裡說不上特別軟嫩但是好入口，一點點檸檬的酸味可以平衡湯的鹹度也增加鮮度，重點是米線還是保有一點點的口感喔。
▼酸辣牛肉河粉 $110
▼茄汁米線 $100 (不推薦!
)
米線根河粉口感很相似，只是米麵的麵條是細圓剖面，除了青菜豆芽之外之外還有一種長得像木耳口感像薑絲味道有淡淡的香料味滿特別的。
配料鴨血*2/油豆腐*2/豆腐肉丸*1(這個不錯吃)/素肉*1，上面有煙燻的豬腳一塊完全沒有肉，皮還有一些毛....味道也不是特別好。
湯頭上番茄不濃郁，店家附上金吉自行加入減少腥味，另外還有一包微紫色的醬料(超臭有垃圾味，光聞就想吐根本不敢加)，整體算是嘗鮮特別但保證不會再點第二次!
▼海鮮炒飯 $100
粒粒分明的炒飯都不會難吃，內含蝦仁與花枝非常新鮮，可能因為靠近市場採買方便，哈哈
吃不太出南洋風情，但是整體還行就是一般小吃店炒的還行的蝦仁花枝蛋炒飯
▼越南排骨飯 $100
白飯之外只有煎蛋/酸菜/小黃瓜/番茄切片，接下來就是重點的排骨了，醃製過後的風味帶甜，肉質軟嫩算是很特別也好吃的排骨。
同事們對於排骨的評價都不錯，缺點在於配菜實在太空虛了......
▼牛肉炒河粉 $100
牛肉很嫩加入蔥段與洋蔥拌炒，味道不錯有蠔油的香氣，還有越南炒河粉該有的調味。
▼完整菜單&店家資訊
▼外但菜單更新:2024/05/15
沒錯有明顯漲價! 以前涼皮春捲$70
現在$90
順帶一提新爭的招牌牛肉河粉跟牛肉河粉的差別:多牛腱兩片+軟牛筋兩塊+肉增量
另外現場偶爾還有甜品可以選擇唷~超棒!
周二固定公休喔!!!別白跑一趟了
地址:桃園市中壢區新明路6-1號
電話:03-4929955
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