貪吃公主sharon萱

菜豚屋-日本人開的韓國烤肉，結合日韓式，生菜吃到飽

▲ 外觀低調，裝修小小工業風搭配色色彩鮮艷的畫作，感覺舒適沒有壓迫，共兩層樓。

這次用餐人數兩人點了中間的 - 王道套餐(內沒有牛肉) NT:699/一人

另外兩種套餐形式 → 入門套餐 - 內含品項較少 / 大人的奢侈套餐 - 內含牛肉份量也相較多

之前同事去韓國總說這種烤肉豬肉比牛肉好吃，抱持試試的心態通常都會先點中價位

餐店內所有需要烤盤處理的食物都會由服務人員桌邊處理，把關食物的完美熟度!!!

所以坐著負責吃負責隨心搭配想要的生菜包法即可唷

▼套餐的選項     其他完整菜單請滑至文章最後!!!

▼王道菜單包含內容    

接下來介紹重頭戲~圖文並茂套餐內包含的菜色品項介紹

▼ 大蔥絲/三種有機生菜/胡麻醬高麗菜絲("只有"這些無限續盤吃到飽)

在肉類還沒上之前就可以先吃個生菜包生菜，清爽開胃也能吃完一整盤

▼大蔥絲

▼三種有機生菜(有芝麻葉/萵苣，依時節調整)

▼胡麻醬高麗菜絲

▼長型烤盤有一個 〝 斜度 〞 方便瀝掉多餘的油脂! 泡菜與豆芽菜放在長烤盤邊 (推薦配菜兩種，一次性提供，食用完可額外加點)

但泡菜在烤盤邊加熱除了少了脆度也怕沾到太多油脂，所以可先夾起飯到自己的盤中

▼烤盤旁配菜 → 彩椒/柴魚洋蔥絲/墨西哥捲餅皮4入(一次性提供，食用完可額外加點)

▼醬料盤分別有 → 香油胡椒沾醬 / 味噌醬(特色醬料帶點甜味並不辣) / 柚子醋醬(微微的酸提點肉質鮮美能解油膩又不死鹹) 

▼極厚上等生三層肉

肉整體真的算是滿肥的，對於不敢吃肥肉的我看起來真的滿恐懼的，但入口意外地沒有想像的油膩，也許是生菜加分不少，還有沾醬口味的變化

▼香濃黏稠起司醬，用鋁箔紙包裹加熱溶化後可以沾肉吃，是吃起來好吃順口濃郁的起司醬，身為起司控會喜歡(一次性提供，可額外加點)

原味的肉品可以沾取不同醬料包在生菜內，店員也推薦沾起司醬包在墨西哥餅皮內一同享用 😍 這個醬私心喜歡

煎烤的肥豬肉外皮微焦吃起來帶一點點脆度也讓香味出來肉汁鎖在裡面，讓不敢吃肥肉的我可以帶肥肉吃個幾小塊

▼元祖刨刀三層肉

三層肉切薄片，剛放上烤盤時像火鍋肉片一樣一卷一卷的，加熱解凍才會平鋪烤盤

吃起來的味道跟上一道差不多只是差在肉的切法不同，所以會有不同的口感

原本希望在煎的時候壓一下逼油，但服務生很緊張跑來說煎的時候不可以壓否則肉汁會流失

▼上等蒜味梅花豬

終於有整體瘦肉居多的肉品上菜!

煎香後淋上特殊醬汁最後灑上以煎炸過的脆口蒜片搭配，口感上層次比較豐富味道比較濃厚

▼創意調味三層肉 -秘傳醬三層肉(店家招牌菜)

七種口味擇一:秘傳醬/蔥醬/蒜味醬/柚子/羅勒/梅醬/生薑三層肉，也可以改為上等梅花肉

第一次來這間餐廳，店家推薦必點秘傳醬汁，口味比較特別

厚度比第一道極厚薄了些，但還是有厚度存在，重點應該是秘傳醬的調味沒讓我失望

▼VEGE海鮮豆腐湯鍋

半熟煮蛋/蝦子/蛤蜊/年糕/大量菇類&豆腐&泡菜/少許蔥花

整體湯算是清爽但有鮮味，一整鍋用店內小碗喝，可以連續裝滿好幾碗，份量不小

▼濟州飯

韓式的炒飯，菇類/豆芽菜/蔬菜炒香，飯在蛋液還沒熟透前加入，並淋上特製醬汁拌炒，最後集中灑上海苔絲與蔥花

店家拌炒前會先詢問有沒有不吃的食材，挑食的朋友就不用辛苦慢慢挑出不愛的食物了

這是沒有鍋巴的炒飯，口味不特別但是順口，意外發現生菜包飯加一點味噌醬更好吃!!

▼PAPINSU雪花冰 -黃豆粉口味

口味任選一:野莓/黃豆粉/焦糖/巧克力/抹茶 

看了菜單的圖片配料挑選了喜歡的口味，好吃解油膩做了一個完美的結尾

牛奶雪花冰基底灑上黃豆粉/紅豆/杏仁角/麻吉/冰淇淋一球

▼荔枝蘇打(不再套餐內，另外加點)   NT:100(套餐優惠價)

烤肉一定要配上一杯氣泡飲料，荔枝味道真的很足，還加上冰凍的荔枝，意外好喝唷

這次的飲料其實是老闆招待，這次算二訪菜豚屋，第一次沒有先訂位到現場沒有位置，因此獲得了老闆歡迎下次再來用餐而贈送的飲料卷，雖然有些失望但也是意外的滿開心的。

也意外發現了另一家步行可以到達的好吃的韓式料理(尤其起司炸雞超推薦)&冰淇淋店(吃完正餐吃個冰淇淋剛好)，有興趣的朋友請看另外一篇食記唷 ❤

食記連結: ↓點一下粉紅色字體 ↓

台中KATZ 卡司複合式餐廳-好吃炸雞韓式料理推薦

食記連結: ↓點一下粉紅色字體 ↓

必吃甜點-KINBER MADE 金錦手製冰淇淋

▼店家資訊

菜豚屋- 台中精誠店- 403台中市西區精誠五街19號

電話: 04 2327 3420

除了台中還有好多地方都有分店，喜歡的朋友也可以另外官網看看唷

▼完整菜單

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