Sugar Angel 棠芯兔-大推好吃的減糖無添加多款慶祝蛋糕,招牌生乳捲也是非常熱銷
▼空間與加購配件陳列
基本上當天即用蛋糕也可以直接去現場看看現貨喔
要介紹就從最新的開始,當然很多是經典口味多久都買的到,看看什麼口味最推薦給大家吧
蛋糕上的配料基本上除了卡牌都可以吃,包含花卉都是食用等級的喔,每款蛋糕冷藏可以三天,盡快吃完比較好吃。
▼草莓起司-限定6吋2.0 $780(4-6人) (全都吃膩了在點這款吧)
起司蛋糕底為常見口感濕潤的輕乳酪蛋糕普普通通說不上特別,跟外面容易買到的梅甚麼區別,也沒有夾料
料都在上方使用當季大量的新鮮台灣草莓+香草席布斯特餡,這個醬料類似香草的克林姆在混合一點鮮奶油的口感,後有寒天QQ散落其中增添口感讓整體比較豐富有層次。
整體吃起來還行中規中矩新鮮綿密,起司蛋糕體占了大部分卻略顯普通,但是草莓季所以草莓用量給得非常大方,我不會特別推薦,這款也是臨時去購買的。
招牌是生乳捲果然起司蛋糕就不是強項,更推薦大家選購正常蛋糕體的項目喔
▼玫瑰荔枝2.0 8吋$920 (大推必買!!)
這款準備給母親節慶祝用,這款是限定口味,如果有遇到的朋友我超級推薦!!!
玫瑰養身雞蛋蛋糕+玫瑰奶凍+酒釀荔枝+香草席布斯特餡
玫瑰風味的蛋糕體真的柔軟輕盈帶來的花香氣息也相當自然,玫瑰奶凍讓整體柔軟中有不同層次,酒釀荔枝的點最更是神來一筆不油不膩,而香草席布斯特餡就是店家蛋糕都會放的招牌內餡了,整體搭配起來就是好吃,加上這個外型不買他對不起社會大眾
關於裝飾的部分如果很喜歡這個造型其他口味也可以參考官網期間限定的仙氣款造型喔,加價就可以
▼伯爵茶巧克力蛋糕 8吋$880 (8-12人)
有提前說明希望可以有可愛的蝴蝶結請店家特製造型,當然造型店家也會不定期更換
蛋糕體非常鬆軟都是當天現做的,整體減糖不會甜膩吃一整塊都沒問題,標榜無添加吃起來真的很天然有淡淡的茶香與雞蛋奶香
鮮奶油部分量不會過多,香氣與口感都濃郁香醇讓整體加分,這個口味我買了兩次不同造型的呢
上面的鮮花都是食用等級的喔,不只賞心悅目還能體驗一下吃吃花草的感覺
下圖是剖面示意吃得很開心忘了拍,此照片下載至官網如有不適立即刪除
(下載至官網如有不恰當立即刪除)
內容物:
養生雞蛋伯爵紅茶蛋糕:鬆軟搭配鮮奶油有奶茶風味的錯覺很討喜不過甜
伯爵奶茶烤布丁:茶香濃郁口感滑順,也讓整體口感軟中帶有層次
*內餡奶茶烤布丁使用-2012年代表白木屋自行研發蛋糕協會舉辦-聖誕慕斯蛋糕職業參賽得亞軍-伯爵奶茶烤布丁加以運用
香草席布斯特餡:有點像是克林姆的質地,有淡淡香草芬芳是食材融合的重要角色
巧克力晶片:薄薄的巧克力晶片吃得出有一定的品質,曾點些許有趣的口感,味道搭配起來也相當適合,增添味蕾多層次的口感
▼店家資訊
有特殊節日的時候臉書不帶接訂單,請LINE留言訂購,臨時需要現場基本上也會有放置一些現貨
電話:03-425-0507(營業時間才接聽,周日公休)
地址:桃園市中壢區裕民街10號
LINE ID:@sugarangel
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