布拉格調色盤-捷克媽媽手做蜂蜜千層蛋糕,突破味蕾沒有吃過的美好滋味,慶祝蛋糕/伴手禮都適合。
▼捷克媽媽只用來自英國的蜂蜜/美國的核桃/荷蘭的可可/美國的葡萄含最重要的靈魂食材不含反式脂肪的酸奶油,雖然沒有驚豔的外表但用心挑選好食材。
堅持三點: 新鮮製作(當天現做) / 手工製成 / 蛋糕客制(減糖等等可以要求喔)。最佳賞味期:冷藏7天/冷凍:12天。
▼送禮的包裝當然還是需要關心一下
藍色包裝內有白色的蛋糕紙托讓蛋糕拿出來完整美觀並方便享用。
店家小卡建議冷藏取出回溫10分鐘口感更濕潤綿密,
▼ 雪藏草莓六吋 $720
這館在官網屬於節慶或生日蛋糕的項目,由於這次慶祝父親節所以沒有,慶生可以跟店家說明唷。
蛋糕外圍有塑膠膜防撞再訪上緞帶可愛又加分,更貼心的是草莓邊緣也有送到別人手裡依然完整漂亮。
我最討厭水果裝飾的蛋糕上面有像果凍的果膠,除了吃起來很人工外也覺得破壞口感,這款沒有果膠唷
可能現在不是草莓季所以草莓偏酸不夠甜,同時草莓跟下面的蛋糕體與內餡其實沾不上邊,搭配起來也不是特別適合,就只是把草莓放上去,就當他是個少女心裝飾般的存在吧!
這時就需要繼續看下去了...如果蛋糕與內餡好吃就值得下次購買其他口味
第一口感非常柔軟綿密又超級細緻,蛋糕體做成入口即化的口感濕潤度也非常高非常不容易,搭配淡淡的蜂蜜香氣還有台灣蛋糕沒有吃過的獨特氣息,讓我眼睛一亮。
外層有白巧克力的調味外吃不太出來其他特調的香料與材料,只覺得味道很特別口感綿滑感如同幕斯,不過於甜膩令人喜歡
家人在不知道口味的情況的下試吃,吃了一口後竟然回答我滿好吃的~但怎麼很像發糕的味道但一聽到有蜂蜜就瞬間連結了。
其實是五層蛋糕體推疊,每層中間抹上奶油,最外層淋上淋醬,是一個重來沒有過的蛋糕新體驗,不管事風味上還是口感上都覺得滿特別的很推薦大家試試看
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