隱藏必吃麵包店-MPAINBPA
門口非常不明顯滿容易走過路過就錯過!身在中壢夜市附近，但營業時間只有中午到晚上六點!!
就是晚上六點，很多人下班他也就跟著下班了唷。
如果平日上班買不到沒關係!週末中午早點去吧!
或是可以先打電話預訂，飽餐過後再愜意地去領取心愛的麵包。
沒錯到了現場門市不大，每日麵包口味也依現場為主!麵包價位偏高，但真材實料感受的到!!
沒錯每日限訂麵包除了冰櫃內與櫃檯少部分甜點，差不多就是我照片放的這些種類，一個平台展示在你面前
需要什麼請跟店員說，讓店員為您夾取，不像一般店自行夾取，需要有耐心等候!
結帳櫃檯旁的司康看了就會順手帶幾顆走! 但這真的是非常推薦!!我大概也吃了好多口味，讓我們文章繼續看下去....
冰櫃除了賣一些瑪德蓮棒蛋糕，還有賣一些起司/奶油/生火腿，可以搭配它們的法棍!非常合適唷
店內頂樓還有內用的座位區，如果有需要的也可以愜意地坐下來喝個小午茶享受麵包的麥香，但今最近疫情有些嚴重還是謹慎一些外帶就好。
▼菜單會變化，也不是全品項每天都有
有特別想吃的品項可以打電話詢問有沒有或請店家預留(聯絡方式請滑至最後)
外袋包裝很簡間，分裝麵包的紙袋也沒有特別精緻!
送禮除非聽過這間麵包店，不然光拿到單個麵包分裝應該會覺得你沒什麼心意喔!
接下來就是我的圖文並貌試吃文了!從我最喜歡的開始介紹
▼司康 $32-35 (
絕對要吃非常推薦!!!top1)
來訪兩次我吃了共五個口味! (橙花/原味/焦糖海鹽/抹茶/伯爵茶)
口感味酥脆有點像餅乾，內層綿密柔軟又濕潤，在嘴巴輕輕化開非常舒服!
奶香整個蔓延鼻腔，非常適合配一杯伯爵茶當一個完美的午茶
這司康絕對有我目前吃到司康的前三名!!!雖然小小一顆但其實非常有飽足感，兩顆配飲料直接代餐了，哈哈。
這間店司康的酵母是自己養的，難怪吃起來都跟別家有些不同!店家自豪的說我們的司康不用加果醬直接吃就好吃。
我的司康口味排名: 焦糖海鹽>橙花>伯爵茶>原味>抹茶 (司康沒有地雷都好吃)
▼焦糖海鹽$35
上面的顆粒就是鹽巴，表層刷上焦糖醬非常好吃，司康本體微甜搭配上面一點鹹鹹的提味，整顆在味覺層次上大升級
如果你喜歡甜甜鹹鹹或是平常也很喜歡吃鹽可頌麵包的擁護者，嘗試這款吧。
▼橙花$35
蒸餾過後的橙花有淡淡的柑橘香味，讓對於柑橘果皮的微苦有些排斥的我，這款保留了香氣卻沒有苦味非常喜歡。
▼伯爵茶$35
伯爵茶的香氣口口都濃郁，茶粉磨的細緻增加香氣卻不影響口感喔，連講話都是伯爵的芬芳，這款稍微搶了一些奶油的香氣。
▼原味$$32
原味:看功力吃原味，真的非常好吃!! 奶油的香氣整個蔓延到無法無天，自己加熱考過搭配個莓果果醬更是一個雙從享受! 但加了果醬有點浪費了這原本的好滋味
▲ 抹茶$35
抹茶:這款抹茶是小朋友也可以接受不帶苦味的抹茶司康，抹茶味道偏淡，奶油香氣也有些被搶走了，整體還是很好吃，只是相較起來私心更喜歡其他口味
▼可頌 $55 (非常推薦!!!top2)
外層酥脆看看這可頌的層次推疊，每咬一口都吃的到用心，麵團與奶油比例掌握恰當，入口感受濕潤度維持得很好，奶油的香氣非常明顯!!
這就是原味可頌體現功力的時刻，如果買了一袋麵包要吃第一口，我絕對推薦你先吃這顆，感受一下師傅功力還有進口奶油在口中蔓延的時刻。
▼巧克力可頌 $60
是大人風味的巧克力可頌，帶有成熟的苦味，並是入口即化的巧克力，但相較原味的口頌，可能成形的造型手法不同，吃起來口感層次感覺沒有可頌來的多，也可能是我個人心理作用，可頌奶油的香氣也被巧克力搶過吃不太出來，這款推薦給熱愛苦甜巧克力的群眾，如果對巧克力沒有偏執熱愛，建議先吃吃看原味的吧!
▼蜂蜜檸檬 $48 (推薦!!!top3)
外皮帶有歐式麵包該有的韌度，吃起來有嚼勁越嚼越香，帶有糖漬的檸檬皮，吃起來並不酸但帶有非常足夠的清新香氣與蜂蜜微微的甜味搭配完美，內層柔軟濕潤帶這就是歐式麵包好吃的精隨，如果想體驗歐式麵包，體驗法棍前我建議可以先試試這個，單價也好入手，一顆麵包有雙重口感的享受。
▼蔓越莓棒 $58
酸甜的蔓越莓果粒散入麵團，因為是長條的造型，烘烤後帶有韌度的外皮範圍比較多，內部仍然柔軟，但整體仍然比蜂蜜檸檬還有嚼勁。
▼店家每日幾乎都有四款法國麵包-法棍
口感與差異可以直接在挑選時請店員給你最專業的建議!!
照片內法國傳統長棍賣光了(所以我二訪自然直接挑了這款!腦波弱)
▼法國傳統長棍 $110
店員介紹招牌之一就是法棍，左邊兩款最多人點，MPAIN&法國傳統主要插在麵粉使用的不太相同
店員口頭說明法國傳統尾韻還會有一點甜味!!聽到之後直接選擇這一款
法棍基本該具備的外脆內有柔軟的空隙他都有具備，只是插在你喜不喜歡了!
味覺畢竟很主觀，個人吃覺得並沒有他所說的甜味，但麵粉的氣息非常明顯，不幸的是這款麵粉做成法棍的氣息我並不是特別喜歡
如果要推薦這款長棍，我建議可以搭配鹹點(起司/生火腿/湯品....)不適合搭配果醬!
▼鳥越長棍
使用日本鳥越的麵粉，整體咀嚼尾韻並不甜，穀物風味也比較濃烈
接下來開始接紹不愛吃歐式麵包的你一些軟麵包
▼珍珠糖布里歐許 $57
淡黃色的麵包體，吃起來並不是特別濕潤，外皮帶有微微的酥，搭配珍珠糖更有口感，蛋奶的香氣很明顯。
▼布里歐許可可 $46
小小的方塊狀外殼，選購時本以為會有期待的巧克力內餡，結果竟然沒有!!!
麵包本體是巧克力風味，但味道非常淡，內餡有些巧克力顆粒散入麵糰中，這才是整體巧克力香氣的主要來源
個人不太喜歡，也覺得這款麵包吃起來無趣。
▼布朗尼 $40
最後結帳櫃檯旁司康上方出現了這個常溫甜點，當然來試試看。
一般聯想到布朗尼就是整塊扎實濕潤並且超級濃郁，但這款我很失望，吃起來有點像磅蛋糕撒上可可粉內有核桃點綴
整體在我這吃起來就是不及格，不難吃但不特別推薦。
▼店家資訊以及麵高隔夜後回烤建議
地址:桃園市中壢區中央西路2段224號 電話:02-4015819
12點開始營業每個品項售完為止，通常下午很快就都賣光了，建議可以提前預訂喔
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