台北-solo pasta小蝸牛手工義大利麵，套餐划算好吃推薦會回訪的必吃名店
▼ 內用空間看一下
簡單普通但不吵雜，約會也是可以的畢竟用餐東西好吃心情就好
▼套餐菜單
本次兩人用餐點這份套餐再加點一個開胃小點剛剛好，很推薦情侶用餐跟我們一樣這樣點
▼牆上的隱藏版菜單也可以點
完整菜單與店家資訊請滑至最後....接下來直接上菜
▼拿坡里燉章魚 $290
店家描述: 用少許番茄、白酒，不加一滴水，利用章魚本身的水分烹煮，味道相當鮮美狂野。
下方搭配鸚嘴豆泥味道濃郁也綿密，章魚肉質鮮軟帶Q表面微焦脆，些許橄欖油讓整體風味融合的更緊密，完全吃不出番茄的風味，但整體鮮甜到味
▼小牛膝組合餐 $1180
套餐內品項單點價格相加是$1350，$1350-$1180=現省$170
如果剛好喜歡吃慢燉牛膝的朋友很適合點這個套餐，因為這間牛膝非常推薦
▼拿坡里炸綜合海鮮 (單點價格$300)
店家描述: 裹上杜蘭賣粉油炸的蝦、透抽合丁香魚，以及口感軟黏的鯷魚花椰菜球，沒有付炸得麵衣，因為新鮮就是最好的調料。
海鮮新鮮外皮鬆脆一口接一口不過於膩口，最特別的就是鯷魚花椰菜球，軟黏口感有點像章魚燒的麵衣，不但帶有水分還增添更多一些的軟糯的彈性
▼米蘭白酒慢燉小牛膝(單點價格$630)
店家描述: 米蘭傳統以白酒及大量先蔬慢燉小牛膝，清甜又滑嫩。
這牛膝是我目前吃過的牛膝裡最讓我喜歡的!!!目前稱霸我的牛膝天花板
大推必點
骨肉輕輕一碰立刻分開，筋已燉煮透底只剩不費任何力氣一抿劃開的膠質，搭配保留肉汁外還入味的細緻肉塊
搭配的馬鈴薯泥很特別帶有檸檬的香氣也帶些許的甜味，非常好吃還有甜點的錯覺，搭配醬汁卻完全不違和，表現很出色。
你看看這骨肉分離的畫面太美好，大骨中間還有骨隨精華可以吸
▼巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 (單點$280)
原套餐搭配真羅勒青醬義大利細麵$280，可以更換其他義大利麵補價差
店家描述: Modena產區巴薩醋，Parmesan起司，牛肝菌，北義經典食材，在盤中合唱。
巴薩米克醋的風味非常明顯整體偏酸也偏重口味，一入口的酸直接衝擊味蕾口水直流，後來帶入起司與牛肝菌的氣息平和酸的衝擊
是大人風味小朋友接受度會比較低，成熟的風味搭配手工麵體軟但有彈性的精緻口感絕佳
鴨胸軟嫩不死鹹卻帶有煙燻的氣息，跟醋的酸搭配起來超級合拍也很特別，是一款一般吃不到的特色菜
▼提拉米蘇(單點價格$140)
店家描述: 浸潤了香醇Espresso的海綿蛋糕，蓋上滑順加上Marsala的Marscarpone起司的濃烈及口感絕佳的可可粉，溫柔甜美的滋味絕對讓你飛起來!(有人說是全台第一好吃!主廚可以敢這樣大聲說!羞....)
沒有店家描述的這麼誇張，是好吃的提拉米蘇沒錯!!但至少對我而言絕對不會是第一好吃
海綿蛋糕代替手指餅乾沾附咖啡的香氣並帶有水分，配上馬斯卡邦起司的柔軟與奶香入口化開，最後可可粉的苦味些許呼應咖啡的層次，就是經典搭配沒話說。
▼店家資訊
平日午餐低消 $350/人，平日晚餐及假日低消 $450/人，用餐時間兩小時。
地址： 106台北市大安區安和路一段29-1號
▼完整菜單與價格
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