貪吃公主sharon萱

台北推薦必吃美食－Buttermilk 摩登美式餐廳，最好吃的超猛秘製迷迭香奶酪炸雞，直接打趴炸雞店

重頭戲當然先上菜了，完整菜單與店家資訊請滑至最後．．．

▼摩洛哥無花果高纖沙拉　＄３８０

風行地中海及中東的超級沙拉高鮮美顏，主角炭烤新鮮無花果偏軟，融合小麥粒／紅藜麥／櫻桃番茄／小黃瓜／蔓越莓／杏仁／南瓜子／菲達起司／綜合萵苣／無花果油醋。

整體吃起來有非常多元的生菜，清爽的油醋讓菲達起司更顯香濃，開胃又無負擔。

▼美國阿嬤秘製炸雞　＄３９０／３塊　（大推必點！！）

經典的美式南方炸雞，新鮮雞腿或雞胸，裹上特製南方炸雞粉酥炸，平常不吃炸雞皮的我這款我竟然好喜歡，他不只脆但保有濕潤度非常厲害又特別

這次的三塊都是雞胸肉的部位，肉食非常軟嫩根本舒肥等級，是我吃過最好吃的炸雞了！

外皮已經有做過調味基本上香氣鹹度已經可以了，搭配隨餐附的醬汁更有變化，原味沾醬都好吃。

附參的醬汁白色的蒜味白乳酪醬（蒜味超濃郁乳酪風味更偏向酸奶油）＆紅色的霹靂紅辣醬（看起來橘紅色但辣度並不高微辣很有南洋風情但不甜），增添食趣兩種混搭最美味。

店家解釋西瓜帶微鹹讓甜味更加明顯可以達到解膩的效果，個人覺得非常普通值得一提。

▼頂級ＢＬＴ牛肉起司漢堡　＄４６０

ＰＲＩＭＥ頂級漢堡肉搭配香脆培根／香炒蘑菇／牛番茄／奶油萵苣／紅洋蔥／酸黃瓜以及秘製醬／起司（可選擇藍紋起司或白高達或黃巧達）。

本次選擇白高達起司風味並不明顯，整體搭配秘製的醬汁還是很美味。

看看這個剖面有夠厲害的～肉排真心多汁美味沒話說，上方的麵包還有用奶油煎帶有酥脆的口感，但下方的麵包可能因為對切肉汁下流的關係，變的很軟爛所以下方的那片麵包基本上我就作廢不吃了。

附餐的薯條普普搭配芒果番茄醬，真的有芒果的香氣很特別，只可惜薯條本身普通了點。

▼比司吉　＄２２０／四入（大推必點！！）

上桌還熱熱的，搭配奶油與店家手煮藍莓醬都非常對味，比司吉本身外酥鬆內柔軟，奶油的香氣非常的明顯，讓我想起小時候肯德基的比司吉，現在買不到了剛好用這勾起童年的回憶，重點是還比肯德基的好吃一點喔。

看一下剖面的柔軟氣孔，香氣都飄出螢幕了。

▼零卡可樂　＄１２０

雖然價格偏高但吃炸雞漢堡不喝可樂對不起社會大眾。

▼本次消費金額　＄１７２７（已含一成另加服務費）

這次兩人用餐點好點滿吃得很滿足，還有兩個比司吉沒吃完外帶了。

▼完整菜單與價格

 ▼店家資訊

Buttermilk 摩登美式餐廳

地址： 10491台北市中山區中山北路二段57之1號（台北中山意舍酒店）

電話：０２－２５６５２８９８

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